Cocina Cuarto Caliente
Realizamos servicios en su espacio dedicado a la preparación y cocción de alimentos a altas temperaturas, como carnes, pescados y mariscos, para garantizar su calidad y frescura al servirlos a los clientes.
- Baño María
- Vitrina Caliente
- Hornos a gas y eléctrico
- Parrilla a gas o eléctrica
- Calienta Platos
- Ventana de Calor
- Mantenedor Caliente - Freidoras
- Cocina industrial u hornillas
- Plancha Churrasquera a gas o eléctrica
Cocina Cuarto Frío
Realizamos servicios en su cuarto frío de su espacio refrigerado dedicado al almacenamiento de alimentos perecederos como carnes, lácteos y verduras, para mantener su frescura y calidad antes de ser utilizados en la preparación de platos.
- Congeladores
- Cámaras de Frío
- Mesones de acero inoxidable
- Pizza Cooler
- Mesones Refrigerados
- Vitrinas Refrigeradas
Service Bar
Realizar mantenimientos periódicos a los dispensadores de bebidas en un bar ayuda a asegurar la calidad y el sabor de las bebidas, previene la contaminación cruzada, reduce el desperdicio y prolonga la vida útil del equipo, lo que a su vez ayuda a mantener una operación eficiente y rentable del negocio.
- Equipamiento para cervezas CELLI
- Dispensadores de cerveza, agua y jugo. Pre-mix
Extracción
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